Château de Collevalenza, Hôtel près de Todi Torre Sangiovanni.

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restaurant

la grande petite cuisine de Rosary

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La Tour de garde de l’ancien Château de Collevalenza

L’ancienne tour de garde du Château de Collevalenza est témoin de nombreuses batailles et féroces attaques des populations opposées des guelfe et gibeline de Todi; le même Château a été, depuis 1272, plusieurs fois attaqué, conquis, détruit et pendant plusieurs siècles il a constitué un terrain d’hostilité des deux populations jusqu’au 1500, plus ou moins.

Quand ce lieu n’était pas encore entaché par les hostilités, Collevalenza et son Château étaient un des meilleurs sites de tourisme de toute la comté. En proximité se trouvent encore aujourd’hui les restes de Via Flaminia qui date de l’époque Romaine et la grande Selve de Pugliano, un vrai paradis pour ses nombreux “oiseleurs” de colombes migratoires.

Dans le bourg de Collevalenza, Muzio Attendolo Sforza en 1409 a voulu célébrer ses splendides noces avec Antonia Salimbeni, veuve de Francesco Casale, seigneur de Cortona et de Chiusi.

Le Château a été reconstruit en 1424 et aujourd’hui vous pourrez encore y admirer ses tours du 1400 et ses murs en style gothique avec ses géminées qui donnent sur Todi.

Beaucoup d’années sont passées depuis ce temps et le tremblement de terre a fait le reste. Rosary a trouvé ces ruines et en tomba amoureuse et grâce à sa ténacité et sa patience elle décida de restaurer et conserver l’ancienne tour de garde du 1200, bonne partie des murs du Château de Collevalenza, ses vieux greniers et, en outre, ses chambres secrètes ont donnés charmes et magie à la fascinante Résidence d’Epoque Torre Sangiovanni Hôtel à Todi.